陶芸教室ろくろ工房

白い器はどんな料理にも合いやすいので人気です。同じ白でも、白化粧土、乳白釉、白鳳マット釉など、それぞれに風合いが違って面白いです。

Sさんがお花見で差し入れてくれたタイ料理の一品、春雨サラダ。日本人には馴染みのない辛さが新鮮。
赤志野の器に盛り付けました。器の口元の赤みが素敵です。
器はろくろ工房で製作

先日お花見したときの料理をいくつか紹介していきたいと思います。（自宅裏の公園の桜を室内から眺めたので、お弁当ではありません。）
まずは、押し寿司。桜のカタチになっているのは魚肉ソーセージです。リム皿はろくろ工房で製作したものです。
次回はSさんがもってきてくれたタイ料理をご紹介します。

毎日は無理でも、何かの記念日などに食卓に花を飾ってみては？
写真の花器は丸い本体の部分と、首の部分を別々につくり合体させたものです。正面から見ると鍵穴や前方後円墳みたいなカタチです。

素焼き（釉薬をつける前に1度焼きます。7時間かけて700度まで温度をあげます。）の後、高台部分などに残ったちょっとした「バリ」をヤスリでキレイにします。この一手間が重要です。